そぼろ豆腐(読み)そぼろどうふ

精選版 日本国語大辞典 「そぼろ豆腐」の意味・読み・例文・類語

そぼろ‐どうふ【そぼろ豆腐】

  1. 〘 名詞 〙 豆腐水気をきって細かくほぐし、甘辛く調味していりあげた料理。おぼろ豆腐。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

関連語 名詞

七種とも書く。春の七草と秋の七草とがある。春の七草は「芹(セリ),薺(ナズナ),御形(おぎょう,ごぎょう。ハハコグサ),はこべら(ハコベ),仏座(ほとけのざ。現在のコオニタビラコ),菘(すずな。カブ)...

七草の用語解説を読む