たまり漬け

デジタル大辞泉プラス 「たまり漬け」の解説

たまり漬け

たまり(味噌を作る時にでる上澄み)で漬けた漬物栃木県の郷土食として知られる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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