食の医学館の解説 たんにはしゅんぎくがきく【たんにはシュンギクが効く】 シュンギクはカロテンやビタミンＣが豊富な緑黄色野菜ですが、せきを止め、たんを切る効果にもすぐれています。煮ても生で食べてもおいしく、粘りけの強いたんをすみやかに切るといわれています。 出典｜小学館食の医学館について | 情報