日本大百科全書(ニッポニカ) 「チカダイ」の意味・わかりやすい解説
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
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世界大百科事典（旧版）内のチカダイの言及
【ティラピア】より
…近年，日本で盛んに養殖が行われているのはT.niloticaという種類でやはりアフリカ原産だが，全長50cmとさらに大型になる種である。成長が早く，美味で，一見クロダイのようなので，チカダイ（イラスト），イズミダイの名で出荷され，刺身で賞味されている。【清水 誠】。…
※「チカダイ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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