チョコレートマカロン

チョコレート・ココア辞典

チョコレートマカロン

■ 粉末アーモンド、砂糖、卵白にココアを混ぜた生地の中に、ガナッシュチョコレートが詰まった、口当たりの軽いフランス菓子です。

出典　日本チョコレート・ココア協会