栄養・生化学辞典 「チロシン血」の解説 チロシン血 チロシン血症ともいう.チロシンの分解経路の酵素の欠損により血中チロシンの濃度が上昇する疾患.常染色体劣性遺伝病. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報