ディルピクルス(英語表記)dill pickles

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ディルピクルス」の解説

ディルピクルス【dill pickles】

ディルセリ科の1年草で、葉・花穂・種を香辛料として用いる)の風味をきかせたきゅうりのピクルス

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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