ドラムスティック（その他表記）drumstick

デジタル大辞泉

ドラムスティック（drumstick）

《太鼓のばちの意》鶏肉の下もも肉。骨つきで、空揚げ・ロースト・ソース煮込みなどに用いる。形が太鼓のばちに似ているところからついた名称。

出典　小学館