栄養・生化学辞典 「ネオテトラゾリウム」の解説 ネオテトラゾリウム 還元されると赤色の化合物に変化する性質を利用して，牛乳の微生物検査に用いられる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
