ノルジヒドログアヤレチン酸

栄養・生化学辞典の解説

　C₁₈H₂₂O₄ (mw302.37)．

　酸化防止剤として油脂やバターの品質保持に利用される．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

関連語 イコサペンタエン酸ケルセチン

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...