ハーバー-ワイス反応

栄養・生化学辞典「ハーバー-ワイス反応」の解説

　スーパーオキシドアニオンと水素イオンが反応して過酸化水素を発生する反応．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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