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ばってんなす

デジタル大辞泉プラスの解説

ばってんなす

熊本県で生産されるナス。実の重さが50~70g程度の小ナスで、糖度が高く水分が多く、アクが少ないので生食も可。JA熊本うきと種苗メーカーの共同開発による育成品種。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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