糖度(読み)トウド

デジタル大辞泉 「糖度」の意味・読み・例文・類語

とう‐ど〔タウ‐〕【糖度】

食品果物などに含まれる糖分の量を百分率で表したもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

関連語 名詞

精選版 日本国語大辞典 「糖度」の意味・読み・例文・類語

とう‐どタウ‥【糖度】

  1. 〘 名詞 〙 缶詰や果物などに含まれる蔗糖の量を百分率で表わしたもの。〔食品犯罪(1970)〕

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典 「糖度」の解説

糖度

 糖分の含量.通常屈折糖度計や糖用屈折計を用いて測定した示度

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

今日のキーワード

ドクターイエロー

《〈和〉doctor+yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色(イエロー)...

ドクターイエローの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android