糖度(読み)トウド

大辞林 第三版の解説

とうど【糖度】

食品などに含まれる糖分の割合を百分率(%)で表したもの。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

精選版 日本国語大辞典の解説

とう‐ど タウ‥【糖度】

〘名〙 缶詰や果物などに含まれる蔗糖の量を百分率で表わしたもの。〔食品犯罪(1970)〕

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