バノン・ア・ラ・フイユ

デジタル大辞泉プラス 「バノン・ア・ラ・フイユ」の解説

バノン・ア・ラ・フイユ

《Banon à la feuille》フランスのプロヴァンス地方、ドーフィネ地方で生産されるチーズ。形は円盤型。加工タイプ。フイユとはフランス語で「葉」を意味し、栗の葉で包まれている。牛乳製、山羊乳製がある。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay