パウンド型（読み）パウンドがた

食器・調理器具がわかる辞典

パウンドがた【パウンド型】

パウンドケーキを作るときに用いる、長方形の深い焼き型。ステンレス製・耐熱ガラス製・シリコン製などがある。ミートローフを作るときに用いる「ローフ型」もほぼ同様のもので、兼用もされる。

出典　講談社