ローフ型（読み）ローフがた

食器・調理器具がわかる辞典

ローフがた【ローフ型】

ミートローフを作るときに用いる、長方形の深い焼き型。ステンレス製・耐熱ガラス製・シリコン製などがある。パウンドケーキを作るときに用いる「パウンド型」もほぼ同様のもので、兼用もされる。

出典　講談社