ローフ型（読み）ローフがた

食器・調理器具がわかる辞典「ローフ型」の解説

ミートローフを作るときに用いる、長方形の深い焼き型。ステンレス製・耐熱ガラス製・シリコン製などがある。パウンドケーキを作るときに用いる「パウンド型」もほぼ同様のもので、兼用もされる。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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