栄養・生化学辞典 「パスタフィラータチーズ」の解説 パスタフィラータチーズ プラスチックカードチーズともいい，加熱した状態でホエーを練って可塑性のカードを作って製造するチーズ． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
