栄養・生化学辞典 「ビターオレンジ油」の解説 ビターオレンジ油 ムクロジ目ミカン科ミカン属の［Citrus aurantium］の葉，果実，果皮からとる精油．芳香があり香料として用いられる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
