フォンダンオショコラ（その他表記）〈フランス〉fondant au chocolat

デジタル大辞泉「フォンダンオショコラ」の意味・読み・例文・類語

《fondantは溶けるの意》完全に火を通さず、中心部が液状になるように仕上げたチョコレートケーキ。フォンダンショコラ。

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