ブショネ（英語表記）〈フランス〉bouchonne

デジタル大辞泉「ブショネ」の意味・読み・例文・類語

ワインの品質不良の一。コルク栓に付着した細菌などが原因で、ワインにコルク臭やカビ臭がつくもの。

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