ププサ（その他表記）pupusa

デジタル大辞泉「ププサ」の意味・読み・例文・類語

エルサルバドルの郷土料理の一。トウモロコシ粉で作った生地の中に、豆やチーズ・豚肉などを入れ、平たく丸い形に焼いたもの。

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