プロキモシン

栄養・生化学辞典「プロキモシン」の解説

　プロレンニンともいう．子牛の第四胃から得られるプロテアーゼであるキモシンの前駆体で，オートリシスにより活性化されて凝乳酵素であるキモシンとなる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

東海沖から九州沖の海底に延びる溝状の地形(トラフ)沿いで、巨大地震発生の可能性が相対的に高まった場合に気象庁が発表する。2019年に運用が始まった。想定震源域でマグニチュード(M)6・8以上の地震が...