子牛（読み）こうし

精選版日本国語大辞典「子牛」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( 古くは「こうじ」とも ) 牛の子。小さい牛。
1. [初出の実例]「使_レ印_二牧駒犢_一」(出典：続日本紀‐慶雲四年（707）三月甲子)
2. 「彼の作れる人の家なる母牛孕て、一の黄なる犢を生ぜり」(出典：今昔物語集（1120頃か）九)

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　(1) →カーフ，(2) ⇒子牛肉

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