栄養・生化学辞典 「プロピオン酸菌」の解説 プロピオン酸菌 糖，有機酸，ポリオールなどを嫌気的に発酵してプロピオン酸を生成する細菌． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
