ベイビィリーフ（読み）ベビーリーフ（その他表記）baby leaf

デジタル大辞泉 「ベイビィリーフ」の意味・読み・例文・類語

ベビー‐リーフ（baby leaf）

ホウレンソウ・ミズナ・レタスなどの葉菜類を、葉が若く柔らかいうちに収穫したもの。サラダなどに使用する。

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