デジタル大辞泉プラス 「ほったらずし」の解説 ほったらずし 香川県の郷土料理で押し鮨の一種「カンカンずし」の別称。放り投げて渡しても形が崩れないほどよくしまっていることから。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
