デジタル大辞泉プラス 「ほどっこ」の解説 ほどっこ 根菜の一種。学名は「アピオス」。マメ科植物だが地下茎がイモに似た食感であることから「ほどいも」とも呼ばれる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報