デジタル大辞泉 「ポリアミノ酸」の意味・読み・例文・類語 ポリ‐アミノさん【ポリアミノ酸】 多数のアミノ酸が鎖状に結合したポリペプチド。グルタミン酸が結合したポリグルタミン酸などがある。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例