マルサラワイン(読み)マルサラワイン(英語表記)Marsala wine

飲み物がわかる辞典 「マルサラワイン」の解説

マルサラワイン【Marsala wine】


イタリア・シチリア島の西部マルサラ市周辺に産する酒精強化ワイン西洋料理調味料としても用いる。アルコール度数は15~20度程度。◇「マルサラ酒」ともいう。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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