飲み物がわかる辞典 「マルサラワイン」の解説 マルサラワイン【Marsala wine】 イタリア・シチリア島の西部マルサラ市周辺に産する酒精強化ワイン。西洋料理の調味料としても用いる。アルコール度数は15～20度程度。◇「マルサラ酒」ともいう。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
