まるべ餅

デジタル大辞泉プラス「まるべ餅」の解説

株式会社芳紅庵たかはし（山形県山形市）が製造・販売する和菓子。クルミ入りのこしあんを甘辛いゆべしで丸め込み、竹の皮で包んだもの。山形方言で“丸める”を意味する「まるべる」にちなむ名称。

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