ミッドリング（英語表記）mid ring

デジタル大辞泉「ミッドリング」の意味・読み・例文・類語

⇒ファランジリング

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　中間のものという意味で，例えばコムギ粉の製粉過程で生じる粉とふすまの中間のものといった意味に使われる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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