メインディッシュ（英語表記）main dish

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「メインディッシュ」の解説

西洋料理で、コースの中心になる料理のこと。一般には肉料理か魚料理。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

各省の長である大臣，および内閣官房長官，特命大臣を助け，特定の政策や企画に参画し，政務を処理する国家公務員法上の特別職。政務官ともいう。2001年1月の中央省庁再編により政務次官が廃止されたのに伴い，...