モノオレフィン(その他表記)monoolefin

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「モノオレフィン」の意味・わかりやすい解説

モノオレフィン
monoolefin

炭素-炭素二重結合1個を含む不飽和鎖式炭化水素の総称。エチレン,プロピレン,ブテンなどがある。ブテンにはブテン-1,ブテン-2,イソブチレンの3つの異性体がある。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む