デジタル大辞泉プラス 「もぶり飯」の解説 もぶり飯 愛媛県松山市とその周辺に伝わる郷土料理。混ぜご飯。「もぶる」とは当地の方言で“混ぜる”の意。「おもぶり」とも。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報