ヤキマ（英語表記）Yakima

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ヤキマ
Yakima

アメリカ合衆国北西部，ワシントン州タコマの南東約 26km，ヤキマ川河岸にある都市。 1884年にノーザン・パシフィック鉄道がここを建設基地に選んだのが起源となった。 91年灌漑の導入により，果樹栽培や酪農が発達し，現在は，食品加工，缶詰工業が盛んである。人口5万 4827 (1990) 。

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世界大百科事典（旧版）内のヤキマの言及

【板柳[町]】より

…明治中期にリンゴが導入され，岩木川の自然堤防上を中心にリンゴ栽培が盛んとなった。1972年にはアメリカ，ワシントン州のリンゴの町，ヤキマ市と姉妹都市となり，リンゴ栽培者の研修などの交流を行っている。リンゴ園に囲まれた板柳温泉(含食塩炭酸鉄泉，56℃)･高増温泉(弱食塩泉，43℃)がある。…

※「ヤキマ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」