ラクトアイス

関連語 名詞

精選版 日本国語大辞典 「ラクトアイス」の意味・読み・例文・類語

ラクト‐アイス

  1. 〘 名詞 〙 ( 洋語Lactice ) アイスクリーム類のうち、乳固形分三パーセント以上のものをいう。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

世界大百科事典（旧版）内のラクトアイスの言及

【アイスクリーム】より

…第2次大戦後アイスクリームの消費は大幅に伸び，生産高は57‐62年の5年間で約3倍を示した。消費量の中ではラクトアイスと氷菓が70～80％を占めているが，高級品の伸びが著しい。【杉内 万里子】。…

※「ラクトアイス」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

今日のキーワード

ノーベル賞

ノーベルがスウェーデンアカデミーに寄付した遺産を基金とする世界的な賞。1901年以降行われ、毎年、物理学・化学・生理学および医学・文学・平和・経済学の6部門において、顕著な功績のあった人に授与される。...

ノーベル賞の用語解説を読む