デジタル大辞泉プラス 「ラーメンサラダ」の解説 ラーメンサラダ 北海道のご当地グルメ。ラーメンの麺とサラダを組み合わせた冷たい料理。1985年、札幌グランドホテルのビアホールで提供されたものが元祖とされる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報