栄養・生化学辞典 の解説 リボースリン酸イソメラーゼ ペントースリン酸回路を構成する酵素の一つで,リボース5-リン酸とリブロース5-リン酸の相互変換反応を触媒する. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報