ロワイヤル(その他表記)〈フランス〉royale

デジタル大辞泉 「ロワイヤル」の意味・読み・例文・類語

ロワイヤル(〈フランス〉royale)

卵とブイヨンを合わせて蒸し、卵豆腐のように固めたもの。トマトグリンピースなどで色づけしたものもある。スープの浮き実に用いる。

ロワイヤル(〈フランス〉royal)

《「ロワイアル」とも》多く複合語の形で用い、王の、高貴な、豪華な、などの意を表す。英語の「ロイヤル」に当たる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

生命維持活動に必須なエネルギーの獲得や,成長に必要な有機材料を合成するために生体内で起るすべての生化学反応の総称。複雑な分子を単純な分子へ分解してゆく過程でエネルギーを獲得する分解代謝または異化 (カ...

代謝の用語解説を読む