コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

アレルギー様食中毒

1件 の用語解説(アレルギー様食中毒の意味・用語解説を検索)

栄養・生化学辞典の解説

アレルギー様食中毒

 サンマカツオ,ブリ,イワシなどの赤身の魚の加工品を食べ1時間以内に起こる食中毒

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

今日のキーワード

エンゲルの法則

家計の総消費支出に占める飲食費の割合 (エンゲル係数 Engel coefficientと呼ぶ) は,所得水準が高く,したがって総消費支出が大きいほど低下するというもの。エンゲル係数は国民の消費生活面...

続きを読む

コトバンク for iPhone