エネルギー消費

栄養・生化学辞典「エネルギー消費」の解説

　以前はカロリー消費ともいった．食品のもつ栄養素を体内で燃焼させエネルギーとして利用すること．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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