和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「オイスターチャウダー」の解説 オイスターチャウダー【oyster chowder】 牡蠣(かき)とたまねぎなどの野菜、ベーコンなどを牛乳で煮込むアメリカのスープ。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
