飲み物がわかる辞典 「カベルネフラン」の解説
カベルネフラン【cabernet franc(フランス)】
フランス西部のロワール地方、南西部のボルドー地方などで栽培される赤ワイン用のぶどうの品種。ロワール地方以外ではブレンド用として栽培されることが多い。カベルネソービニヨンの交配親。
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フランス西部のロワール地方、南西部のボルドー地方などで栽培される赤ワイン用のぶどうの品種。ロワール地方以外ではブレンド用として栽培されることが多い。カベルネソービニヨンの交配親。
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