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カレー饂飩 カレーウドン

デジタル大辞泉の解説

カレー‐うどん【カレー××飩】

カレー粉で味をつけた汁にうどんを入れた料理。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

カレーうどん【カレー饂飩】

カレー風味のあたたかい汁をかけたうどん。汁はそばつゆにカレー粉を加え、片栗粉とろみをつけたものが多い。かけうどんにカレーをかけたものもある。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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