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キヌレニナーゼ

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栄養・生化学辞典の解説

キヌレニナーゼ

 [EC 3.7.1.3]. L-キヌレニンアントラニル酸アラニンに分解する反応を触媒する酵素.酵素の異常は,家族性キサンツレン酸尿を起こす.

出典|朝倉書店
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