栄養・生化学辞典 「キラル化合物」の解説 キラル化合物 実像と鏡像を重ねあわせることのできない性質をキラルといい，その性質をもつ化合物同士をキラル化合物という． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
