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ギブスの吸着式

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栄養・生化学辞典の解説

ギブスの吸着式

 →ギブスの吸着等温式

出典|朝倉書店
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法則の辞典の解説

ギブスの吸着式【Gibbs adsorption isotherm】

Γ を界面の単位面積当たりの溶質の表面密度,a を溶質の活量濃度,γ を表面張力としたとき,次のような式が成立する.

つまり,表面張力を減少させる溶質では,溶質の表面濃度が溶液内部に比べると過剰になり,逆に表面張力を増加させる溶質では,表面濃度が不足することになる.

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