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グリコーゲン分解

栄養・生化学辞典の解説

グリコーゲン分解

 グリコーゲンホスホリラーゼの働きによりグリコーゲンが加リン酸分解されてグルコース1-リン酸となり,さらにグルコース6-リン酸になる過程.血糖値の低下により促進される.グルカゴン,エピネフリンなどはグリコーゲンホスホリラーゼを活性化してグリコーゲン分解を促進する.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報