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ケバブ ケバブ kebab

翻訳|kebab

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デジタル大辞泉の解説

ケバブ(kebab)

中東で、肉類を焼いて調理した料理の総称。カバブ。→シシカバブドネルケバブ

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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大辞林 第三版の解説

ケバブ【kebab】

中東で、焼き肉料理の総称。ドネル-ケバブ(回転焼き肉)、シシ-ケバブ(串焼き肉)など。

出典|三省堂
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