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ゲイ=リュサックの式 Gay Lussac's equation

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法則の辞典の解説

ゲイ=リュサックの式【Gay Lussac's equation】

アルコール発酵の化学方程式

C6H12O6=2CO2+2C2H5OH

のことをいう.

出典|朝倉書店
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